Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром — просты в приготовлении и очень — очень вкусные !

Рецепт картофельных палочек с сыром:

 

 

Ингредиенты:

  • 5 средних варёных картофелин
  • 2 яйца
  • 100 г панировочных сухарей
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2-3 ст. л муки
  • растительное масло (для жарки)
  • чёрный молотый перец, соль — по вкусу

А так же:

  • кориандр, (по желанию)
  • куркума *(необязательно)
  • кайенский перец, фенхель (по желанию)
  • Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.

Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать «брусочками».

 

Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.


Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Приятного аппетита !!!)

 

 

 

 

Подходящие записи:

— Рецепт салата цезарь с майонезом

— Оригинальный чай

— Японская пицца – вкусное блюдо на каждый день

— Чем отличаются оливки от маслин

  • Irina91

    Оооо — это и вправду очень вкусно! Всем любителям сыра советую!