Салат еврейский

Израильские салаты обычно можно найти в продаже на многих улицах Израиля.

Он служит в основном как гарнир или в качестве обертки бутерброда\лаваша. Это свежий, легкий и яркий салат, несомненно, станет любимым блюдом для вашей семьи.

 

Салат еврейский рецепт:

Нарезанные помидоры, огурцы, лук, петрушка в сочетании с соусом из масла, лимонного сока, оливкового масла, чеснока и листьев мяты. В основном подается в лаваше с фалафелями, хумусом, и тахини, но также используется в качестве гарнира любой ближневосточной, греческой, или даже Северо-Африканской кухни.

Ингредиенты:

  • 6 огурцов, нарезанных кубиками
  • 4 помидора, нарезанные кубиками
  • 5пер. зеленый лук, нарезанный
  • 1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками
  • 1/3 стакана измельченного чеснока
  • 1 стакан нарезанной свежей петрушки
  • 1/2 стакана рубленого свежих листьев мяты
  • 1/2 чашки оливкового масла
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовую ложку молотого черного перца
(рассчитан на 5 порций, среднее время приготовления 25 минут)

Приготовление:

  1. Перемешайте огурцы, помидоры, лук, сладкий перец, чеснок, петрушку, мяту. Поместите все в одну кастрюлю или миску. Полить оливковым маслом и лимонным соком — перемешать. Приправить солью и перцем.

Пищевая ценность — Еврейский салат состав одной порции:

  • Калории: 271
  • Всего жиров: 22.3g
  • Холестерин: 0 мг
  • Натрий: 1415mg
  • Всего Углеводы: 18.4g
  • Клетчатка: 3,6 г
  • Белок: 3.7g
Прост в приготовлении и очень освежает! Ваши комментарии нам будет интересно узнать ниже.

Подходящие записи:

— Рецепт салата цезарь с майонезом

— Чем отличаются оливки от маслин